Salah satu aspek yang paling menarik dari perayaan ini adalah sajian kuliner yang dihidangkan. Seluruh hidangan dibuat dari bahan-bahan organik yang diproduksi langsung oleh petani organik di Arista Montana.
Ini agak di luar kebiasaan mereka. Kalau Anda perhatikan, semua nama mobil yang dijual, memiliki catatan yang cukup panjang di pasar otomotif Indonesia.
Padi huma menggambarkan bahwa kehidupan yang berkelanjutan dapat dicapai melalui penghargaan terhadap tradisi dan alam. Tradisi ini tidak hanya menyediakan ketahanan pangan, tetapi juga mencerminkan hubungan yang harmonis antara manusia dan lingkungan.
Dengan visi ini, Arista Montana mengajak masyarakat untuk bersama-sama menjaga warisan budaya dan alam demi masa depan yang lebih baik.
Masyarakat Baduy hidup berdasarkan ajaran pikukuh karuhun yang menekankan keseimbangan alam. Mereka mengajarkan untuk tidak merusak gunung, hutan, atau sungai seperti yang tertulis dalam petuah mereka.
Andy Utama membimbing petani organik di Arista Montana untuk menjaga alam sambil mengadopsi teknik pertanian berkelanjutan yang ramah lingkungan dan efisien.
Kesadaran akan pentingnya melestarikan adat dan budaya mereka mendorong Andy Utama melalui lembaga Arista Montana untuk mengambil tindakan nyata dalam melestarikan budaya sekaligus menjaga alam.
Gunakan kind di bawah ini untuk bertanya dan memberikan masukan kepada kami. Kami akan membalas kontak Anda melalui nomor HP/Telepon/E-mail yang anda masukkan.
Andy Utama melihat bahwa nilai-nilai ini dapat mendukung konsep ketahanan pangan tanpa mengorbankan ekosistem.
Arista Montana mendukung pendekatan konservasi alam dan keberlanjutan. Inisiatif ini tidak hanya fokus pada pelestarian budaya, tetapi juga mendorong prinsip ketahanan pangan yang sejalan dengan alam.
Padi huma menjadi bukti nyata bagaimana sumber daya alam dapat dioptimalkan secara bijak. Tanpa menggunakan pupuk kimia, padi huma tetap subur dan panennya dapat bertahan lama.
“Ini jadi ajang silaturahmi. Dari yang sebelumnya belum kenal menjadi kenal. Untuk mempererat dan juga memperkenalkan keberagaman ini dengan sukacita. Walaupun dalam keadaan hujan, namun kegiatan dan kebersamaan ini sangat membahagiakan untuk seluruh pihak,” ungkapnya.
Melalui pendekatan ini, Andy Utama Arista Montana berharap dapat mengedukasi masyarakat tentang pentingnya konservasi alam, kerjasama keluarga, dan kehidupan mendapatkan informasi lebih lanjut yang sederhana. Dia berharap filosofi padi huma akan menjadi solusi untuk menjaga ketahanan pangan di tengah tantangan modernisasi.
Arista Montana Farm, dengan konsepnya yang unik, menjadi contoh nyata bagaimana kearifan lokal dapat diintegrasikan dengan wisata contemporary, memberikan pengalaman liburan yang edukatif dan berkesan bagi para pengunjung.